lipidy

(gréc. lipos - tuk) sú prírodné látky rastlinného a živočíšneho pôvodu. Existujú v kvapalnej alebo pevnej podobe. Chemicky ide o estery vyšších nasýtených i nenasýtených karboxylových kyselín. Ich charakteristickou vlastnosťou je hydrofóbnosť - nerozpustnosť vo vode. Sú dobre rozpustné v organických rozpúšťadlách. V organizmoch veľmi často slúžia ako zdroj a zásoba energie.

Zdroje:
http://www.soudom.cz/Ucebnice/Materialy/Treti_rocnik/LIPIDY.pdf
http://www.vscht.cz/zkp/ustav/skripta/AP/02/AP_7.pdf
© docent for obnova.sk only


  • Verzia pre tlač
  • Poslať priateľovi
  •  

     Fotografie hesla v slovniku od docent
prírodné gumy
24. február 2020 - 0:23
     Fotografie hesla v slovniku od Sasha
arabská guma
23. február 2020 - 11:40
     Fotografie hesla v slovniku od Sasha
tragant
23. február 2020 - 11:39
     Fotografie hesla v slovniku od Sasha
čerešňová guma
23. február 2020 - 11:38
     Fotografie hesla v slovniku od docent
klovatina
22. február 2020 - 17:26
     Fotografie hesla v slovniku od docent
hydrokoloidy
22. február 2020 - 17:24
     Fotografie hesla v slovniku od docent
Vemicelle
22. február 2020 - 17:22
     Fotografie hesla v slovniku od docent
Galam
22. február 2020 - 17:20
     Fotografie hesla v slovniku od Sasha
pásikové sklo
17. február 2020 - 1:13
     Fotografie hesla v slovniku od Sasha
cela
16. február 2020 - 20:45

lipidy

Prihlásenie

To prevent automated spam submissions leave this field empty.