aktivita " diskusia " Starožitnosti a zbierky " Príbory, nože a nožnice

Označené: 

  • Príbory, nože a nožnice

     rotor aktualizované pred 1 rok, 4 mesiacov 20 Členovia · 271 Príspevkov
  • rotor

    člen
    14. januára 2013 o 14:42

    Príbory

     

    Denne ich používame. Čo o nich vieme?

    Dlho sa vyvíjali. Nôž, lyžička, naberačka, vidlička.

    Na ich výrobu bol použitý rôzny materiál a vyrábali ich mnohí výrobcovia.
    .
         Príbor je osobná súprava jedálenského náradia. Základnú zostavu tvorí polievková lyžica nôž a vidlička.
    Vo veľkej zostave pribúda nôž na ryby, dezertný nôž, kávova a mokka lyžička, menšia vidlička na ryby, prípadne
    dezertná  vidlička. K príboru patrí aj naberačka.
         Asi od 13. storočia tvorila súprava porcovacích a predkladacích nástrojov jeden príbor, ktorým pri hostine
    disponoval tzv. truchsas, stolník. V renesancii sa rozšírili cestovné príbory o kombinácie noža a vidličky alebo
    zatváracieho noža a napichovátka na mäso.
         Ďalek k vývoju príboru post #13.

    .

    1/ Železný príbor asi z roku 1930

    2/ Ochranná známka: FABRIKSMARKE a caduceus

    3/ Príbor používaný v chudobnejších domácnostiach

    4/ Príbor bez značky s vyrazeným dekorom

    5/ Ochranná známka: MERKUR WERK J.B. FEIN STAHL

    6/ Detail ochrannej známky MERKUR WERK J.B. FEIN STAHL

    7/ Železné vidličky používané pred druhou svetovou vojnou. Jedna má nápis Guten Appetit

    8/ Detail nápisu Guten Appetit

    9/ Drevená naberačka a druhá naberačka výrobok BERNDORFER Metallwarenfabrik, Arthur Krupp

    9a/ Ochranná známka: v kruhu stojací medveď s nápisom hore .ART.KRUPP. , dole .BERNDORF.

        http://www.vintagecharming.com/product_info.php?products_id=1303

     

    LITERATÚRA:

    HOLČÍK, Š.: Príbory, Tatran, Bratislava 1982

    PRIESOL, V.:Najstaršie dejiny obce Hodruša-Hámre, Aprint, 2005

    PRIESOL, V.: Hodruša-Hámre.Továreň Sandrik a jej vplyv na obec, Aprint, Žiar nad Hronom, 2007

    VOKÁČOVÁ, V.: Nože, lžíce, vidličky, Umeleckoprůmyslové muzeum, Praha, 1981

    WALICZEK, B., RASALA M.: Firmenstempel auf Besteck, Selbstverlag Beata Waliczek, Szczyrk, 2007

    WALICZEK, B., RASALA M.: Deutsche Firmenstempel  aus Silber-Erzeugnissen und Gegenständen,

                                                 Selbstverlag Beata Waliczek, Szczyrk, 2007

    RECSKA, E.: KÉSEK, BOROTVÁK, OLLÓK, VÁGÓ- ÉS SZÚRÓFEGYVEREK VÉDJEGYEI
                        (Osztrák-Magyar Monarchia és Magyarország 1876-1945), Recska Endre, Budapest, 2011

    KOLESÁR, M.: ZLATÁ KNIHA SLOVENSKA Jubilejný sborník, Miloš Kolesár, Bratislava 1929

    STEHLÍKOVÁ, D.: ENCYKLOPEDIE ČESKÉHO ZLATNICTVÍ, STŘIBRNICTVÍ A KLENOTNICTVÍ, Libri, Praha, 2003
    ATTERBURY, P., THARP,L.: ENCYKLOPÉDIA STAROŽITNOSTÍ, Perfekt, Bratislava1995

    TORANOVÁ, E.: Zlatníctvo na Slovensku, Tatran, Bratislava 1983

    TORANOVÁ, E.: Výrobky domácich zlatníkov a pamiatky zlatníckych cechov v zbierkach slovenských múzeí, Obzor,

                               Bratislava 1968

    TÄUBL, K.:  Zlatnictví,  SNTL, Praha 1975

    TÄUBL, K.:  Zlatnictví stříbrnictví a klenotnictví,  SNTL, Praha 1989

    MURÍŃ, P.: Puncovníctvo a skúšanie výrobkov z drahých kovov, Epos, Bratislava 2000

    JACKSON, A., DAY D.: Starožitnosti ošetřování a opravy, Slovart, Praha 2005

    FORREST, T.: Poznávame starožitnosti porcelán a striebro, Perfekt, Bratislava 1998

                           (Ilustrovaný sprievodca stolovým riadom)

     

     

    1

    foto foto foto foto foto foto foto foto foto foto
Prezeranie 271 z 271 príspevkov

Pôvodný príspevok
0 of 0 príspevkov June 2018
Teraz