Udiareň

súčasť hospodárskeho dvora, samostatne stojaca malá hospodárska stavba (s pôdorysom s veľkosťou cca 1m2 na dvore, slúžiaca na údenie mäsa. Udiareň máva drevenú konštrukciu, často debnenie, postavenú na podmurovke, resp. je murovaná, s pultovou al. sedlovou strieškou, pod ktorou sú zavesené tyče na mäso. Ohnisko je umiestnené v jame al. na úrovni terénu vo vymurovanom priestore. Môže mať jedny dvere, al. má dvere delené na spodné (prikladanie na ohnisko a horné (manipulácia s údeninami , resp. dolné dvierka môže nahrádzať prikladací otvor.

Kategória: Architektúra
Tag:

Vytvorené: 15. decembra 2010 23:12

Upravené: 15. decembra 2010 23:12

Autor: admin_obnova

Návrh na zmenu

Odpovede