K A V I A R E Ň

443 posts / nové (0)
Posledne poslané
Obrázok používateľa henry
Offline

Johnny a co si studoval? Omietky, kovy, papier? Ako si sa k vyberu skoly dostal. Co ta najviacej bavi. Nezeby som ti hned nukal pracu ale napis o sebe viac. Nesuri to, daj si kavicku alebo caj.

Obrázok používateľa Johnn
Offline

Chcel by som poprosiť o pomoc hľadám prácu som minuloročný absolvent SPŠ Samuela Mikovíniho odbor konzervátorstvo a reštaurátorstvo nevedel by niekto poradiť nejaký kontakt alebo nemá niekto záujem zamestnať ma rád by som sa chcel venovať tomuto odboru 

Obrázok používateľa harp
Offline

Dakujem za krasny vins a pridavam obnovacku novorocenku.

pf2013_obnova_web.jpg pf2013_obnova_web.jpg
Obrázok používateľa dorotka
Offline

To je nádherný vinš, z kategorie splniteľných.  Za všetkých ohomné diky.

Obrázok používateľa bobrik
Offline

Nemam sice vinse rad ale jeden stary pripajam, specialne pre obnovu.sk

Lyžičku životabudiča redaktorom,
hrnček super tém publicistom,
kotlík trpezlivosti adminovi,
jazierko sponzorských peňazí,
more spokojnosti návštevníkom,
úplne všetkým oceán zdravia
a celý vesmír lásky v Novom roku.

novorocenka novorocenka
Obrázok používateľa Sasha
Offline

Pokoj, lásku v Novom roku,
dobrých ľudí hneď po boku.
Veľa šťastia, veľa zdravia,
nech sa všetky plány daria.

 

pf_2013 pf_2013
Obrázok používateľa harp
Offline

Obrázok používateľa dorotka
Offline

Vlcik-tlcik, to sa ti podarilo, tie informácie z linku sú famózne ! Štúdia absolútne vyčerpávajúco približuje celkový vklad rodiny Schicht do vývoja a produkcie potravinárskeho (margaríny) a kozmetického  (mydlá, saponáty, prášky na pranie, parfumy) priemyslu v Európe ! Netusšila som, že už v 70-tych rokoch 19. storočia bol vyvinutý margarín !

Veľa zaujímavostí o Schichtovj továrni v Ústí n.Labem, ale úplne bombové je to, že tzv.mydlo s jeleňom(nazývané aj Šichtovo mydlo) je na trhu nepretržite od roku 1891, prežilo vysídlovanie Nemcov - Schichtovci boli sudetskí Nemci, národnú správu, poštátnenie i privatizáciu pio 1990 a stále je na trhu.

Predstavte si, že Schichtovci už začiatkom 20. storočia mali sociálny program pre zamestnancov : domy, škôlka, stravovací program, teda obedy aj pre 2000 zamestnancov, plaváreň, parky, atď. Teda Baťa nemusel ísť ďaleko po rozumy z toho Zlína.

Inak aj na Slovensku boli takéto fabriky so sociálnym programom. Určite fa Scholtz v Matejovciach a Palehner, Dynamit, Stolwerck v Bratislave.

Určite niečo k tomu pripravím, pretože viaceré vyrábali zaujímavé produkty.

Obrázok používateľa harp
Offline

K pozoruhodným stavbám na počátku 20. století patřila také továrna na látky výživné CERES
Wilhelma Schichta z roku 1903. Zakladatelem firmy byl řezník, sedlák a uzenář Georg Schicht,
který v roce 1848 poţádal o ţivnostenské oprávnění na výrobu mýdla. Mýdlo začal vyrábět
společně s rodinou ve sklepě svého domu čp. 102. Jeho heslem bylo „nakupuj levné suroviny a prodávej levně dobré zboží.“ Firma se úspěšně rozrůstala a původní prostory brzy nestačily, a proto bylo nutné postavit budovy nové. Georg tedy začal s adaptací svého rodinného domu za dnešní hlavní silnicí.

 

Subor PDF, kt. je prilozeny si mozu stiahnut iba prihlaseni.

PrílohaVeľkosť
schicht.pdf 2 MB
Obrázok používateľa harp
Offline

Tiez mam kovovu tabulku: "Kupujte Schichtovo mydlo s jelenom". Nafotim doposlem. 

Obrázok používateľa vlcik-tlcik
Offline

Pod heslom schicht szappan sa dá nájsť aj toto :

http://www.das-mcp.cz/muzeum/inc1/ve1109.pdf

Dúfam, že som nič nepokazil, ak áno, umývam si ruky.

 

mydlo.jpg mydlo.jpg mydl.jpg mydl.jpg schicht.jpg schicht.jpg szapp.jpg szapp.jpg
Obrázok používateľa harp
Offline

Aj vas zas rad citam. A tymto pozyvam kazdeho kto je clenom komunity Obnova.sk a ukaze sa v Banskej Stiavnici, do nasej redakcnej kancelarie/kaviarne, kde mame novy kafe-mat a kavu z praziarne z Kosic.

 

http://goo.gl/maps/6X3fO

A pozrite sa na tie male okienka hore napravo. Tam to je.

Obrázok používateľa Sasha
Offline

Pochvala poteší, ale farbí mi uši do červena. Okrem toho si myslím, že preháňaš. Ja a môj vedúci, spolu s  desiatimi pomocníkmi sa snažime iba využiť zmysluplne tú trochu voľného času a myslím, že Obnova za tú námahu stojí. Keby nie, dokončoval by som šuflíkové veci. Som rád, že si tu a urobím všetko pre to aby si sa k mojim nohám ani nepriblížila. xi xi

... ...
Obrázok používateľa dorotka
Offline

sasha drahý, nuž takýto je dôvod : už som ťa nemohla nechať takto bezkonkurenčne najlepšie vytvárať články, diskusie, postrehy, drobné štúdie a krásne obrázky.

Je mi jasné, že ísť aspoň v tvojom závese ma bude stáť poriadne úsilie. Ale musím TU zotrvať tak dlho, kým ťa aspon za nohy nedolapím...

     Škoda preškoda tej živej, hravej, brilantnej OBNOV-y ale veľká poklona všetkým, ktorí zotrvali a vytvárajú zaujímavé a múdre články.

 

Obrázok používateľa Sasha
Offline

A kutyafáját, dorotka a ja som si myslel, že sa ti len kýchlo..... vitaj doma. Dúfam, že nadlho.

Obrázok používateľa dorotka
Offline

vlcik, to bolo veľmi milé čo si napísal a pohotový preklad z ma´darčiny, ktorú naozaj neovládam. Ďakujem !

Snímka /a recept pod ňou/ bol z reklamného zväzku Schicht,s Kochbuch. Firma Schicht sa nepreslávila "maslovými náhražkami", ale výrobou mydla.ˇ"Šichtovo mydlo" bolo natoľko populárne, že sa dostalo i do slovenskej frazeológie.

Šikovník Pipo, Sasha iste niečo k tomu nájdu. 

Obrázok používateľa Sasha
Offline

vlcik-tlcik máš pravdu, "VISAN" bol skutočne margarím, vlastný brat masla. Jeho vnučka sa dnes volá "VISA" a po jej boku stoja RAMA, HERA, PALMARÍN, HELIA, CERA a čo ja viem ešte aké komponenty "zdravej" výživy. Lééénže pravá sacherka je maslová

Rakúšania si vedia akosi viacej vážiť svoje kultúrne dedičstvo, do ktorého radia aj "Kochkunst-Erbe", teda kulinárske dedičstvo. My sem ťaháme turistov na Tatry a akosi nám uniká, že niekto by si rád prišli zamaškrtiť, napríklad na takých pajgloch.

Reklamná tabuľa, ca 1930 Reklamná tabuľa, ca 1930 Reklamný návrh Reklamný návrh Reklamné známky, ca 1900-1918 Reklamné známky, ca 1900-1918
Obrázok používateľa vlcik-tlcik
Offline

Sasha napísal/a:
My sem ťaháme turistov na Tatry a akosi nám uniká, že niekto by si rád prišli zamaškrtiť, napríklad na takých pajgloch.

Saša vďaka za obrázky.
Pajgel, tak tento názov sa mohol „upiecť“ iba v nemeckomaďarskožidovskoslovenskom Prešporku, ak teda pajglami myslíš bratislavské rožky.
To máš ťažké, všeličo bolo aj sa pominulo, takže dúfam, že sa zasa vrátia, tak, ako sa znovu vrátili do Budapešti žerbó rezy.

A ako bonus úsmev a ochota.

Inak, ja som pajgle v Bratislave ešte zažil, aj doma, ale akosi sa vytratili.

Obrázok používateľa pipo
Offline

Iba dodam, ze Sacherova torta nikdy neobsahovala margarin. Firmy Sacher a Demel sa roky sporili o "pravu sacherovu tortu" kde súčasťou sporu bolo aj použitie margarinu. Takze dnes mame dve tieto maškrty - „Original Sacher-Torte“ a „Demel's Sachertorte“. Prajem dobru chut.

Obrázok používateľa dorotka
Offline

Ach jaj, toľké sladké pokušenia číhajú ! Pre mlsné pamiatkárske jazýčky prikladám obrázok z 20-tych rokov 20. storočia, kedy už bola Sacherova torta bežným múčnikom. Receptúra bola variabilná, pôvodná pravdepodobne prezradená hneď v počiatkoch svojho debutu.

sacherova_torta.jpg sacherova_torta.jpg
Obrázok používateľa vlcik-tlcik
Offline

Aj keď ja som Ťa už veľmi nezažil, bolo "sladké" opäť Ťa čítať. Máme tu asi dosť "sacheristov", (minimálne Paľo, Evi a ja), aj keď recept nie je bohvieaký a aby Ťa tu Dorotka neobvinil niekto z maďarónstva pre istotu recept preložím.

Potrebujeme 16 dag Visan-u, (zrejme dobový margarín)
15 dag cukru
8 dag kakaa
6 vajec
15 dag múky
Sacherov maslový krém (pozri pod heslom maslový krém)
čokoládový fondant (pozri pod fondant – neviem preložiť, nie je podstatné, trebárs čokoláda)
Postup:
             Visant (maslo) vymiešame s cukrom do penista, pomaly pridávame žĺtka. Potom dohusta vyšľahaný sneh z bielkov, nakoniec múku. Pečieme na miernom ohni, (strednej teplote). Po vychladnutí napol prerežeme. Plníme Sacherovým maslovým krémom. Potrieme čokoládovou polevou a na každý selet dáme čokoládovú pralinku.
Na čo dáme pozor? Tortu plníme až na druhý deň
Kde môže nastať chyba? Tortovú formu vyložíme papierom na pečenie, cesto sa od formy ľahšie oddeľuje.

Osobne pred maslovou plnkou dávam prednosť lekváru, aj keď nie pôvodnému marhuľovému, ale egrešovému.

Ale aj to tu už raz je smiley

Obrázok používateľa antiK
Offline

Niečo ku káve...

Autor slávnej Sacherovej torty pochádza zo Želiezoviec

Autor zrejme najslávnejšej čokoládovej torty na svete, ktorá sa nezameniteľne spája s Viedňou, pochádza zo Želiezoviec v okrese Levice. Dokladá to matričný záznam, ktorý uchováva Štátny archív v Ivanke pri Nitre. Podľa neho sa Edvárd Sacher narodil 8. februára 1843 v Zelizi a je legitímnym dieťaťom pánskeho kuchára Ferencza Sachera a Rózi Veininger. Uvedené je tu aj meno rímsko-katolíckeho kňaza, ktorý chlapca pokrstil a mená krstných rodičov. Eduarda Sachera spomína kniha Rakúšana Dietmara Griesera Der Onkel aus Pressburg, ktorá sa stala v Rakúsku bestsellerom a v slovenskom preklade Strýko z Bratislavy sa predáva od roku 2010 aj u nás. „Autor píše, že sa nedopátral krstného listu Eduarda Sachera a pochybuje, či by ho vôbec s taký časovým odstupom bolo možné nájsť. Hneď sme zareagovali a poslali mu výpis z matriky. Napísal nám ďakovný list,“ povedala riaditeľka Štátneho archívu v Ivanke pri Nitre Šarlota Drahošová.
   Základ slávnej torty vymyslel Eduardov otec Franz v roku 1832 na dvore kniežaťa Metternicha. Metternich dal príkaz šéfkuchárovi, aby pripravil niečo špeciálne pre jeho významných hostí. Šéfkuchár bol vtedy práve chorý a tak ho zaskočil Franz Sacher a vymyslel tortu. Až jeho syn Eduard ju však vylepšil typickou čokoládovou polevou a marhuľovou marmeládou, bez ktorej by dnes Sacherova torta nebola Sacherovou tortou.
   Odvtedy je jednou z najznámejších kulinárskych špecialít Viedne. Eduard Sacher založil aj reštauráciu a Hotel Sacher vo Viedni, ktorý aj dnes podáva tento dezert podľa originálnej a prísne tajnej receptúry.

__________________

http://hradbysamoty.org/

Obrázok používateľa Sasha
Offline

Milý admin, poteš moje srdce a vybav aby do titulky šupli dve agentúrne správy. Je tam toho celá kopa... Kristína po stretnutí s premiérom: Splnil sa jej sen! ... Morálny problém v niektorých bežných formách modlidieb ... Predám vysokoškolský diplom ... Bratislava má mať zastávku podľa vzoru Viedne ... Medvede sa vlámali do nórskeho domu a vypili 100 plechoviek piva ... fuj. A našinec sa sťažuje na Obnovu...

Potešíš ty mňa, poteším ja teba.

Obrázok používateľa henry
Offline

Tak som sa asi nemylil a musim teraz napisat co by sa mi pacilo. Dufam, ze moje fantazie budu silnou vyzvou ako pise Sasha. U neho aj zacnem, lebo jeho posledne clanky alebo jak to nazvat su to co mi tu chyba a co by sa mi pacilo. Staci si pozriet slovnik na obnove.sk a rozdiel je jasny.

Este k slovniku. Na obnove.sk su super temy ako vapnenie aj ked neviem preco sa to tak vola. V slovniku je len trapne vapno, ktore je vraj stavebny material! Obnova.sk ma 5 redaktorov neviem ci platenych a 12 externych spolupracovnikov asi neplatenych. Nedalo by sa spracovat obsah diskusii do slovniku a zhromazdit tam tie najdolezitejsie informacie? Niekde som to aj videl. To by sa mi pacilo.

Zmizol Milo1 a s nim aj jeho bombove prispevky. Co takto dobre temy na obnove.sk dat tak ako piano za poplatok. Lepsie sa pracuje za par drobnych ako dieru v ementale aj ked je to dobry syr. Nedalo by sa nieco take vymyslet v tejto dobe? 2% z dani vam nedam lebo je to menej ako keby som si za pristup platil. To by sa mi tiez pacilo.

Myslim, ze skoncim aby sa to niekomu neprestalo pacit xi xi.

Obrázok používateľa pitbul1
Offline

Nejako tak to aj myslím  /hoci nie vždy je to tak chápené/  neblížiť- skôr podnietiť k diskusii- prípadne inému pohľadu.Neporušujúc svoj kredit "nespokojenca" osobne mám od začiatku problém s týmto novotvarom stránky. Neviem v čom bol problém starej  a ani sa v tom nevyznám, ale bola ľudskejšia, prehľadnejšia , viac žila. V tomto tu sa nevyznám , nemám prehľad , kde čo je, menej sa tu žije. Môj dojem.

 

Sasha- rád si prečítam ďaľšie veci od teba. Nestíham žiť svoj profesný život a spústu koníčkov. Nieto ešte sa rozpisovať o paliciach...

Obrázok používateľa Sasha
Offline

"Každé fórum je malým virtuálnym svetom..." o to, aby to bola krajina prítulná, preslnená, nie smutná a studená sa musia pričiniť jej obyvatelia.

Moja babička hovorievala, že bez práce nie sú koláče, ale od roboty aj kone kapú.

Nič nie je zadarmo a aj tá najušľachtilejšia snaha nemusí vždy uspokojiť každého. Sypem si popol na hlavu... ale bez výzvy sa mi robí ťažko. V kaviarni aj na "place". Kvalitnej kávy aj tém je nadostač, len z času na čas by bodol nejaký komentár, ako pridal napríklad pitbul1. Musím priznať, že snaha aby sa príspevky tematicky viazali na Slovensko, respektíve Európu sa môže zdať obmedzujúca, ale aj časové a priestorové možnosti sú obmedzené. Čo mu však bráni aby sa podelil o vedomosti a poznatky na danú tému? Mohla by vzniknúť skutočne hodnotná a zaujímavá diskusia.

Ďakujem vám, že ste poctili svoju kaviarničku milou návštevou a aby ste sa mi hneď nevytratili, kávička je na účet podniku.

...na zdravie ...na zdravie
Obrázok používateľa rotor
Offline

Nemám rád supermarkety. Mám rád malé milé špecializované obchodíky. Obnova bola malým milým špecializovaným obchodíkom. Dnes je z nej supermarket.

Obrázok používateľa harp
Offline

Dnes mam taku naladu ze to nie je vhodne v tomto fore opisovat.

Myslim si vsak, ze keby sa z Obnova.sk nestal supermarket uz by neexistovala. O tom vsak v tejto diskusnej teme:

http://www.obnova.sk/diskusia/spravodajstvo-publicistika-blogy-na-obnovask

Obrázok používateľa pipo
Offline

Kaviaren nefunguje len ked je prazdna alebo tam posedavaju len nemi. Ked niekto utrusi co len slovko hned sa najdu besednici a kaviarnikovi stupnu trzby.

Skor by ma vsak zaujimala odpoved na otazku ci obnova.sk este je diskusným serverom ako v dobe pred rekonstrukciou alebo má byť, je, bude spravodajským serverom?

Neviem v com spocíva plnohodnotnost diskusie ale na obnove.sk je iba malo miest kde by sa dala viest diskusia. Diskusia typu "Mam obraz, poradte co stoji." / "Dvadsat eury." nie je diskusia. Diskusia podla mna spociva vo vysloveni nazoru, ktory mozem podporit argumentom a konfrontacii s inym nazorom ci nazormi. Temy mozu byt rozne ale vo vacsine pripadov su skor prinosne a diskutujucich mozno tazko oznacit za exhibicionistov. Takze co? Zaplatime a pojdeme alebo zdrhneme bez platenia?

Obrázok používateľa harp
Offline

Pani, problemom nie su agenturne spravy. Ved, tie su najma na titulke. Opytajte sa seba a svojich bliznych kedysi obnova friendly. Kde sa teraz realizuju. Ludia nemaju zaujem tvorit plnohodnotnu diskusiu. Chcu sa len predvazat. 

 

Treba to tu povymetat, povykladat solicky a zavriet. A bude klud.

Voľby prehliadania komentárov

.

Prihlásenie

To prevent automated spam submissions leave this field empty.

Momentálne nie je prihlásený žiadny užívateľ.

Nováčikovia

Obrázok používateľa Chatar21
Obrázok používateľa Jiří Stehlík
Obrázok používateľa Betaka
Obrázok používateľa wodnicek
Obrázok používateľa mirkaax
Obrázok používateľa Katarínafox
Obrázok používateľa Stanislav Prieboj
Obrázok používateľa Jarka76