Včelí vosk
Je metabolickým produktom včely medonosnej ( apis mellifera ), plastickej konzistencie, farby oranžovožltej až svetlohnedej s typickou voskovou vôňou. Získavame ho v tvare kotúčov, zlomkov, alebo z voštín, priamo od včelárskej verejnosti na Slovensku.
Spracúva sa mokrou cestou za tepla ( parou a horúcou vodou ), čistí sa sedimentáciou a filtrovaním, sterilizuje sa teplom ( jednu hodinu pri teplote 117 až 118 st. C )
Základné parametre:
Včelí vosk prírodný žltý spĺňa podmienky ITN001 ( Včelí vosk prírodný ) , platných noriem krajín EÚ a ostatných európskych štátov. Pre potravinárstvo a kozmetiku ho možno použiť bez ďalších úprav , spĺňa podmienky využitia vo farmácii podľa Ph Eur6, cera flava/beeswax yellow, používa sa na výrobu medzistienok pre včelárstvo ( vyhovuje podmienkam veterinárnej bezpečnosti ). Uplatňuje sa v elektrotechnike, sklárskom priemysle, umeleckých remeslách , vo výrobe klasických sviečok a pod.
Chemicko-fyzikálne ukazovatele:
farba - oranžovožltá až svetlohnedá
vôňa - typicky vosková
lom - jemne zrnitý
hustota - 0,95 až 0,96
bod topenia - 62 až 65 st. C
číslo kyslosti - 17,5 až 21 mg KOH/g vosku
číslo esterové - 67,5 až 78 mg KOH/g vosku
číslo zmydelnenia - 85 až 99 mg KOH/g vosku
Pri hnietení medzi prstami sa nesmie lepiť na prsty, pri reze ostrým nožom sa nesmie lepiť na nôž a rez musí byť matný – nie lesklý.





