Hydroxid sodný (starší názov lúh sodný), NaOH, patrí medzi najsilnejšie zásady. Je to hygroskopická, za normálnych podmienok biela pevná látka, leptajúca pokožku, s bodom topenia 319 °C a hustotou 2,13 g/cm3. Vo vodnom roztoku sa správa ako silná zásada. Hydroxid sodný sa hojne používa v chemickom priemysle, hlavne ako zásada pri výrobe celulózy a papiera, textilu, pitnej vody, mydiel a detergentov. Celosvetová produkcia v roku 1998 bola okolo 45 miliónov ton. Hydroxid sodný je tiež najpoužívanejšia zásada v chemických laboratóriách a zvykne sa používať i v domácnostiach ako suchý čistiaci prostriedok.